某製薬会社を脱サラし、鷹栖町の米農家へ🌾

２０１６年４月に某製薬会社を脱サラし、北海道上川郡鷹栖町へ移住しました。後継者の居ないお米農家さんへ弟子入りをする経営継承という形で勉強し、２０１８年の春より独立いたしました。自分の手で愛情込めて作ったお米を自分の手で皆さまにお届けしたいという気持ちで日々精進しております。

たかすタロファームのお米について

自分の大切な子供に食べさせたい美味しくて安全なお米を皆様にお届けしたいと考えております。
㈱扶相の魚カスから作られた有機質肥料を中心に使用し、農薬の使用を必要最低限に抑えて作っております。
「ゆめぴりか」「ふっくりんこ」そして「ななつぼし」の3品種を作付しておりますので、是非ご賞味ください。

北海道のエース米『ゆめぴりか』

特徴
🍙程よい粘りと豊かな甘み
🍙炊き上がりは艶があり美しい

鷹栖町がある上川管内の北海道立上川農業試験場にて育成された品種です。
日本穀物検定協会が発表した食味ランキングによると最高位の特Ａを取得しており、
ＡＮＡの国際線ファーストクラスに採用されているお米でもあります。
このお米と出会い、僕はサラリーマンを辞めました。

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『ふっくりんこ』

特徴
🍙粒が比較的大きく、ふっくら柔らかな食感
🍙炊き立てはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当に適している

函館の北側に位置する北斗市にある北海道立道南農業試験場にて育成された品種です。
2009年より、JAL国内線ファーストクラスで提供されており、北海道の高級ブランド米です。
本州ではゆめぴりかほど有名ではないが、うちの奥様の評価はゆめぴりか以上であります。
2015年日本穀物検定協会において特Ａを取得した。
是非ゆめぴりかと食べ比べて頂きたい品種である。

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