今回香川の名物、骨付鳥の販売をさせていただきます、丸亀市なおちゃんら～めんの松川です
鶏の骨付もも肉をニンニクの効いたスパイスで味付けし、オーブン釜などでじっくりと丁寧に焼き上げた「外はパリッ、中は肉汁いっぱいジューシー」な逸品です。
実は。。。。。
ラーメン屋さんなんです。
「なおちゃんラーメン」は丸鶏・豚骨・魚介のトリプルスープが特徴です。
丸鶏・魚介のダブルスープと豚骨スープをオリジナルブレンドしてこの味を出しているそうです。この味にたどり着くのは相当時間がかかったそうです。
スープの味は、コクと甘み、そして魚粉の旨味がギュッと詰まっています。麺はたまごめん。トリプルスープというとおり、口の中でいろんな味が出てきます。
旅行した際は、是非寄りたい。。。。。
食べたいなぁ〜
なおちゃんラーメン
香川県丸亀市飯山町西坂元1204-1
TEL 0877-98-0709
営業時間
[月~金・土] 11:00〜14:00
18:00〜23:00
定休日 日曜
