私たちがお届けするのは、ただのきのこではありません。他のどのきのこよりも飛びぬけて美味しく、食べるほどにパワーが満ちてくる、そんなスペシャルなきのこです。
きのこ松太郎はプレミアムなきのこ
しゃっきり食感 これはマツタケ？
肉厚でふっくら これはシイタケ？
いいえ、松太郎は、プレミアムなきのこ。マツタケ自家栽培研究の中で偶然発見されたシイタケ由来の新種です‼
栄養も凄いんです。βグルカン、アミノ酸、ギャバ、ポリフェノールなど、公的な研究機関で他のきのこを圧倒する高い栄養価が証明されています。
松太郎には、食物繊維や、ギャバ（γ−アミノ酪酸）、ポリフェノールなども、多く含まれることが確認されています。食物繊維は37.6g、食物繊維が特に多いとされるしいたけと比較しても圧倒的に多いことが分かりました。また、ポリフェノールは100g中500mgも含まれております。
食物繊維は便秘の予防効果だけでなく血糖値が上昇するのを抑制する働きやコレステロール値を低下させる働きなどが明らかになっています。
ポリフェノールは植物由来の抗酸化物質で、体に悪影響を及ぼす活性酸素の活動を防ぐ効果があります。ギャバ（γ-アミノ酪酸）は脳内の血流を活発にし代謝機能を高めると言われています。
